L'agricoltura biologica permette al nostro pomodoro di avere un processo di crescita naturale per garantire e preservare tutta la qualità e il sapore della nostra polpa per pizza.
Durante il processo di raccolta notturna i nostri agricoltori preservano la consistenza del pomodoro sfruttando le temperature più miti. Questo dona alla polpa quella struttura che tanto ricercavamo.
Lavoriamo interamente prodotti Made in Italy per sostenere l'agricoltura nazionale fatta di sapienza e tradizione seguendo fin dalla semina tutti i processi di coltivazione.
L'azienda ha inventato un metodo rivoluzionario per estrarre le migliori parti del pomodoro scartando le parti più dure e i semi in eccesso, ottenendo così una granulometria costante come se il pomodoro fosse lavorato a mano.
Grazie alla meticolosa selezione manuale dei nostri specialisti non necessitiamo di ricorrere all'uso dei coloranti, si scelgono solo i pomodori dalla maturazione ottimale. Il colore, uniforme e naturale, lo ritroviamo in ogni latta di PomoBio.
Peliamo interamente il pomodoro scegliendo le parti di polpa migliore, lo maciniamo e inseriamo nella latta così come natura crea inoltre, non utilizziamo conservanti come l'acido citrico per non alterare il vero gusto del pomodoro.
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